船用减压阀，研究出的风味和营养的升华形成了一种特殊的文化

       姜堰同样不缺的还有花，春夏秋冬四个季节里，有关【花】的高频词汇信手捏来：荷花的浪漫、兰花的脱俗、桂花的飘香、梅花的绝艳。而其中姜堰的兰花，以其清新脱俗的气质、恬静优雅的姿态，成为姜堰这座城市的完美代表。每一张争妍斗艳的定格瞬间，都足以成为姜堰的季节限定封面。姜堰数百年来，江水长流不息，见证了这座城市的巨变。浩浩长江和依依港河，水韵交融，相伴相依。优质的生态资源，是自然的馈赠，也是姜堰人民的福祉。“莫道淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。”姜堰人怀着对美食的理解，在不断地尝试中寻求着转化的灵感，研究出的风味和营养的升华形成了一种特殊的文化，并得以传承。姜堰美食的“顶流”，一直是无法低调的存在，它雪白晶莹，皮薄如纸，稍一动弹，便可看见汤汁轻轻晃动，这些能轻易唤醒味蕾的汤包，绝对“包”您满意。粯子粥被誉为“姜堰咖啡”，养育了一代代姜堰人。在外奔波的游子是不是最想念这一口呢？“粯子粥”就是“解药”，专解“乡愁”。中午吃底稿？小馄饨吧。中午吃底稿？炸馄饨吧。晚上吃底稿？煮馄饨吧。姜堰的馄饨和其他地方的不同，皮薄馅嫩，汤清味鲜，每一口都是细腻的手工艺术。馅料丰富多样，从鲜肉到海鲜，再到各式蔬菜，每一种都融合了地道的调味，呈现出别具一格的美味。